商业模式连锁 餐饮餐具盘碗
事实上中国对连锁业的接触与研究,可说是自1978年改革开放、外商进入中国市场且欲抢占零售市场后,无论政府官员、学者或所谓的企业家才从“谈判”中学习,也因为这无数次的“谈判”经验,
使学者开始研究什么叫连锁业,更兴起学者、专家、官员等赶紧到香港、泰国、日本、美国等地区考察连锁店,而这一考察热潮确保给中国的流通业一个改革的新路,或许因为功力不足,造成相当多的连锁店只是招牌的一致,根本谈不上统一进货、统一管理、统一标准规范等连锁店的精髓。
在计划经济体制下,所有的物品从生产到销售皆有一定的流通管路
,也就在这样的体制下,通过学者专家考察后对连锁业的鼓吹,各行各业便吹起了连锁之风,接着号称连锁却无连锁之实,搞了几年下来也尝到苦头,如资金不足、管理技术不佳、配送效率不好等问题,正因为如此才思考开放引进外资在特区及沿海开放的六大城市做“试点”,但在引进的过程中,却有种种的限制。
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