2015/3/29 17:35:14

酒店餐具选购误区

         酒店餐具选购误区

        酒店餐具有铅、镉溶出量的陶瓷餐具产品都不安全。有铅、镉溶出量的陶瓷产品并非都不安全。少量的铅、镉进入人体，会通过正常的排泄排出体外，超过一定量方会在人体内沉积而引起重金属中毒。凡是符合国家标准要求的餐具产品，一般均可安全使用到酒店。

     餐具釉上彩产品都不安全。“釉上彩陶瓷产品都不安全”的观点有误。釉上彩陶瓷餐具产品只要生产工艺控制得当，一般都不会铅、镉溶出量超标。但是部分小型陶瓷企业为节省成本，陶瓷餐具烤烧时堆积密度过大，温度未达到要求，速度过快，其餐具产品的铅、镉溶出量超标的可能性较大。

      陶瓷白瓷一定是绝对安全的。一般来说白瓷餐具是比较安全的，但是有些瓷器餐具为降低釉的烧成温度，釉中加入了铅熔剂，可能存在餐具表面铅溶出量超标的隐患。

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